奶茶店(diàn)、小(xiǎo)吃店(diàn)、蛋糕店(diàn)、燒烤店(diàn)、餐飲都适用(yòng)的開(kāi)業活動方案

　　開(kāi)業慶典活動也(yě)叫開(kāi)業主題活動，關鍵出現在什(shén)麽是商業主題活動中，小(xiǎo)到(dào)門(mén)店(diàn)開(kāi)業，大(dà)到(dào)大(dà)型商場開(kāi)業，辦公樓落成等，全是這(zhè)件可喜可賀的事(shì)，因而他(tā)們向來(lái)深受有工(gōng)作(zuò)經驗的店(diàn)家高(gāo)度重視(shì)。那麼，開(kāi)業慶典活動針對(duì)店(diàn)家而言有哪些(xiē)實際意義和(hé)功效呢(ne)?上(shàng)海活動策劃企業--銳力媒體公關來(lái)爲您彙總。

奶茶店(diàn)、小(xiǎo)吃店(diàn)、蛋糕店(diàn)、燒烤店(diàn)、餐飲店(diàn)都适用(yòng)的活動方案

　　1. 無條件免費

　　這(zhè)一對(duì)許多商品成本價較爲高(gāo)的老(lǎo)總而言，将會(huì)幅度有點兒大(dà)，因此要融合本身狀況考慮到(dào)。1個新店(diàn)開(kāi)業，開(kāi)張早期首位每日任務就是說吸引住大(dà)量的人進店(diàn)，吸引住消費者入店(diàn)較簡單直接的方法就是說免費，要是你(nǐ)去就讓你(nǐ)免費吃，先把人吸引住來(lái)啦，再考慮到(dào)下(xià)一階段的轉換。

　　做免費活動有三個前提：

　　：你(nǐ)要考慮到(dào)店(diàn)裏的接待能(néng)力：如果大(dà)量的人湧進來(lái)了(le)，但(dàn)是接待能(néng)力不足，較後就會(huì)嚴重影響到(dào)體驗，這(zhè)樣就無異于搬起石頭砸自(zì)己的腳，得不償失。

　　第二：要考慮成本：對(duì)于很(hěn)多單價比較高(gāo)的産品來(lái)說，免費的方式就不一定适合了(le)。

　　第三：要對(duì)自(zì)己的産品和(hé)服務有足夠的自(zì)信。

　　2. 主産品免費，附加産品收費

　　舉一個例子，筆(bǐ)者的一個朋友開(kāi)了(le)一家米線店(diàn)，在開(kāi)業天，店(diàn)裏邊所有的米線都免費，但(dàn)是大(dà)部分人進店(diàn)以後，不可能(néng)隻吃一碗米線，因爲一碗米線是吃不飽的，那麽他(tā)們就要點一些(xiē)主食，或者要一杯飲料。

　　結果開(kāi)業前兩天他(tā)靠賣主食和(hé)飲品就已經收回所有的食材成本了(le)。這(zhè)種模式适合那種單品主打，而且主産品單價不會(huì)特别高(gāo)的店(diàn)。

　　3. 主産品收費，附加産品免費

　　這(zhè)個比較典型的就是雞公堡、小(xiǎo)火鍋涮菜，以及一些(xiē)烤魚、幹鍋之類的産品。因爲它的主産品價值是比較高(gāo)的，主産品收費，除了(le)主産品之外(wài)還會(huì)送一些(xiē)主食，送一些(xiē)飲品，這(zhè)些(xiē)東西都是免費的，如果主食不夠，還可以免費加。這(zhè)種模式适合單品爲主并且單價比較高(gāo)的店(diàn)面。

　　4. 本次收費，下(xià)次免費

　　這(zhè)個活動的目的就是做客戶的留存了(le)，一般可以和(hé)種免費銜接起來(lái)使用(yòng)。我們經常看(kàn)到(dào)很(hěn)多店(diàn)裏面提供一些(xiē)代金(jīn)券，消費了(le)多少送多少之類的，還有一些(xiē)買一送一，限下(xià)次領取的，都屬于這(zhè)種模式。它的目的就是增加顧客的複購率，培養顧客的消費習慣。

　　5. 本次免費，以後收費

　　這(zhè)個模式對(duì)應的就是會(huì)員體系，很(hěn)多店(diàn)開(kāi)業時(shí)爲了(le)推會(huì)員，會(huì)在顧客買單的時(shí)候介紹這(zhè)個會(huì)員充值活動，顧客隻要充值到(dào)達一定數額，就能(néng)享受本次消費免單的優惠。

　　這(zhè)種模式的魅力就在于本次消費免費，會(huì)讓顧客直接感受到(dào)占了(le)便宜，實際上(shàng)是将營銷的套路隐藏了(le)起來(lái)。如果新店(diàn)開(kāi)業推會(huì)員，可以考慮這(zhè)種模式。

　　6. 小(xiǎo)孩免費，大(dà)人收費

　　這(zhè)個比較常見的就是一些(xiē)自(zì)助餐廳，三人同行一人免單，或者兩個大(dà)人可以免費帶一個小(xiǎo)孩。延伸到(dào)一些(xiē)小(xiǎo)餐飲店(diàn)裏也(yě)可以發展爲二人同行一人半價，相當于第二份半價。

　　7. 老(lǎo)人免費，年輕人收費

　　這(zhè)個比較适合一些(xiē)中餐店(diàn)以及自(zì)助餐之類的。尤其是在一些(xiē)特殊的節日，比如說母親節、父親節，或者重陽節這(zhè)一類的特殊節日，或者父母生日當天都可以搞這(zhè)樣的活動。開(kāi)業活動裏也(yě)可以做，比如老(lǎo)年人年滿多少歲就可以免單，但(dàn)前提是子女陪同，子女需要付費。這(zhè)其實也(yě)是間接地利用(yòng)年輕人的孝心來(lái)做文(wén)章。

　　8. 一次辦卡，長期免費

　　很(hěn)多主營涮肉或者火鍋的店(diàn)，通常都會(huì)收鍋底費。在開(kāi)業時(shí)爲了(le)拉攏長期顧客，也(yě)可以在鍋底上(shàng)做文(wén)章。可以推出一個全年的套餐，比如198元，可以享受全年的鍋底免費。這(zhè)樣既可以快(kuài)速地回籠資金(jīn)，也(yě)可以做客戶留存，達到(dào)鎖客的目的。

　　9. 贈送長期有效的贈品

　　主打特色菜的中餐店(diàn)和(hé)炒菜館，在開(kāi)業時(shí)也(yě)可以推出自(zì)家釀制的一些(xiē)特色酒水(shuǐ)，不賣隻送，顧客辦理(lǐ)會(huì)員可以送等值甚至雙倍價值的酒水(shuǐ)。顧客一次喝不完，可以存着下(xià)次來(lái)再喝。

　　每次顧客會(huì)員充值時(shí)都可以繼續給他(tā)送酒水(shuǐ)，用(yòng)免費的酒水(shuǐ)達到(dào)鎖客的目的。這(zhè)也(yě)就是人常說的：今日留一物，日後好(hǎo)相見。

　　10. 通過做任務，赢取免費的資格

　　這(zhè)個是較普遍的一種模式。這(zhè)個玩(wán)法很(hěn)常見，比如說很(hěn)多店(diàn)開(kāi)業時(shí)會(huì)推出朋友圈集贊，集夠一定數額的贊就可以獲得免費資格。再比如一些(xiē)小(xiǎo)吃店(diàn)可以推口碑寫評論赢取免單這(zhè)樣的活動。